海藻酸丙二醇酯在果肉型果汁饮料中的应用 application of propylene glycol alginate in fruit juice beverage
陈鑫炳, 杨照悦, 范素琴, 褚少兴, 刘 艳, 徐泽斌
食品与营养科学 vol.12 no.2, may 25 2023, , , doi: 被引量
刘 艳, , 褚少兴, , , 范素琴, 陈鑫炳,
食品与营养科学 , august 24 2021, , , doi: